Qual a diferença entre chester, fiesta, peru e tender? Entenda!, Gastronomia

Enquanto o peru é uma carne mais firme e escura que o frango comum, o chester e o fiesta são frangos selecionados geneticamente e o tender vem do pernil do porco

Peru, chester e tender: qual a diferença entre as carnes?

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Chester, tender, peru bolinha: entenda a diferença

Chester, Peru e Tender Entenda a diferença

Vilas Magazine, Ed 287, Dezembro de 2022

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